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ESCABECHES DE HONGOS
ESCABECHE DE CIERVO
ESCABECHE DE BERENJENAS
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ESCABECHE DE HONGOS
El Pleurotus, es un hongo con una carne consistente y tierna a la vez, su aroma es sutil y su sabor muy delicado.
Por su alto contenido de agua se recomienda cocinarlos poco tiempo no mas de 5 minutos.
Es un alimento bajo en calorías y no contiene colesterol.
Por otra parte las Gírgolas favorecen el funcionamiento intestinal.
Son buenas para personas con alto colesterol, para hipertensos, deportistas, embarazadas, principalmente por su alto contenido de potasio.
$ 700
Sin gluten
Vegetariano
Orgánico
Vegano
ESCABECHE DE CIERVO
$ 800
ESCABECHE DE BERENJENAS
$ 600
Sin gluten
Vegetariano
Orgánico
Vegano
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